1886～官営から民間企業へ 1886—from state to private enterpriseかんえいからみんかんきぎょうへ

解説

民営化後のビール瓶を再現した展示に加えて、事業の民間への払い下げに関する文書やビールの熱処理という新技術導入、そして　ビール醸造を支えた技術者達の紹介と　官業から民間企業への移行期についての展示です。