茶の湯の器1 瀬戸焼・美濃焼
瀬戸焼・美濃焼の茶陶。
「茶陶」は、茶の湯のための焼き物のことで、茶碗や茶入、水指、花入、懐石器などをさす。ここでは、中世日本における施釉陶器の一大生産地で、茶の湯の黎明期より用いられてきた、瀬戸・美濃の茶の湯の器を紹介する。
瀬戸焼
愛知県瀬戸市一帯で作られた陶器。瀬戸は、焼き物の代名詞「せともの」の語源にもなっている重要な窯場。13世紀に道元に従って宋に渡り、陶法を習得した伝説的陶工・加藤四郎左衛門景正（しろうざえもんかげまさ）による開窯と伝わり、日本六古窯の一つ。鎌倉時代から、植物を燃やした灰から作られる灰釉などを用いて日本で唯一施釉陶器を焼き、当時珍重されていた中国陶器を模した施釉の茶陶を生産。室町時代には、中国の建窯で焼かれた茶碗（建盞）を写した天目茶碗などを焼成する一方で、日用雑器も作るようになった。鎌倉時代から室町末期ごろまでのものを「古瀬戸」と呼ぶ。
美濃焼
現在の岐阜県多治見市を中心に、かつての美濃国で作られた陶器。その起源は古墳時代の須恵器の製造にあるといわれる。平安時代には、灰釉陶器や農民向けの無釉の山茶碗を焼き、室町時代には瀬戸焼の傘下に入り、瀬戸系の施釉陶器を生産した。桃山時代に入ると、淡黄色の肌をした「黄瀬戸」、漆黒の「瀬戸黒」、白い長石釉を掛けた「志野」といった新様式の陶器の開発に成功し、これらはわび茶の茶人に愛好され、日本独自の茶陶として発展した。桃山時代後半には、千利休の高弟で、当時の茶道界の指導的立場にあった茶人・古田織部の好みといわれる「織部焼」も加わり、斬新な形状と意匠による前衛的な茶器が次々と生み出された。
黄瀬戸
志野
織部
関連するひと・こと・もの
装飾道具（床の間に飾る掛物・花入れ）、点前道具（点前に用いる釜・茶碗・茶杓）、懐石道具（懐石に用いる器・酒器）、水屋道具（水屋で用いる水桶・水屋柄杓）などに大別される。材質は、陶磁・金工・木竹工・漆工・染織・紙など多岐に渡り、さまざまな工芸品が茶道具として用いられてきた。
鎌倉時代、中国から宋風の喫茶法がもたらされると、各種の茶道具もまた中国から渡来した。宋・元・明時代の中国で制作された道具を、茶の湯では「唐物（からもの）」と呼び、以来、「唐物」を第一として珍重する傾向は今日まで継承されている。
室町時代に入り、日本で茶の湯の文化が広がるにつれて、瀬戸・美濃などの国内の窯でも「唐物」を模した茶道具の生産が始まった。これらの国産の茶道具は「唐物」に対し、「和物」と呼ばれる。やがて、千利休らによる「わび茶」が隆盛すると、「わび茶」の美意識にかなうものとして、「高麗物」と呼ばれる朝鮮半島の民窯で制作された碗が茶碗の主流となった。また、一方で、和物の茶道具も「わび茶」の茶風に合うものへと変容し、日本独自の展開を見せることとなった。
茶道具は茶席において鑑賞の対象となるため、機能だけではなく、「用」と「美」の両方の要素が求められる。また、複数の茶道具を使う時の組み合わせを「取り合わせ」と言い、茶席では会のテーマに合わせて、床の間の掛物をはじめ、茶器や茶碗、茶杓などあらゆる道具の色合いや意匠が勘案される。
参考文献
- 茶道資料館 編,淡交社
- 仁木正格 著,主婦の友社
- 陶工房編集部 編,誠文堂新光社