解説
東京の神楽坂で開かれている創作和菓子の教室。寒牡丹の花びらをモチーフにした練り菓子などが作られています。ポイントは色合い。白やピンク、紫でグラデーションを作り出します。見た目もさわやかな和菓子の出来上がりです。
（この動画は、２０１８年に放送したものです。）
東京の神楽坂で開かれている創作和菓子の教室。寒牡丹の花びらをモチーフにした練り菓子などが作られています。ポイントは色合い。白やピンク、紫でグラデーションを作り出します。見た目もさわやかな和菓子の出来上がりです。
（この動画は、２０１８年に放送したものです。）
